임신을 했다면 엄마가 먹는 음식은 임신 중 태아를 건강하게 성장하도록 하는데 큰 영향을 미칩니다. 엄마가 올바른 식단을 유지하면 건강한 임신을 돕고, 임신 중 발생 할 수 있는 문제들을 미리 예방할 수 있다. 하지만 모든 음식이 임산부에게 좋은 것은 아니며, 어떤 음식은 태아의 성장에 도움을 주지만, 일부 음식은 오히려 해가 될 수도 있습니다. 그래서 임신 중 임산부에게 좋은 음식과 안 좋은 음식 리스트를 정리하여 설명해 드리겠습니다.
임신 중 피해야 할 음식
가열하지 않은 음식 및 덜 익은 음식
날생선, 날고기, 덜 익힌 달걀 등은 박테리아(살모넬라, 리스테리아)나 기생충(톡소플라스마)에 감염될 위험이 있는 초밥, 육회, 반숙 달걀, 덜 익힌 스테이크 등은 임신 중 피하는 것이 좋습니다.
카페인이 들어간 음료
엄마가 카페인이 함유된 음료를 먹게 되면 태반을 통해 태아에게 전달되며, 과다 섭취 시 유산이나 저체중아 를 출산할 위험성이 증가 하며, 하루 커피 한 잔 정도로 카페인 흡수를 제한하는 것이 좋습니다. 카페인이 많이 함유된 음료로는 커피, 홍차, 에너지 음료, 초콜릿 등이 있습니다.
주류 및 탄산음료
임신 중 주류를 섭취는 것은 태아의 신경 발달을 방해하며, 태아알코올증후군(FAS)을 일으키는 원인이 될 수있으며, 또한 탄산음료는 높은 당분 함량과 인공첨가물이 많아 피하는 것이 좋습니다.
가공육과 인스턴트 음식
햄, 소시지, 베이컨 등의 가공육에는 나트륨과 방부제가 많아 임신 섭취를 피하는 것이 좋고, 또한 인스턴트 라면 및 패스트푸드 등은 고염·고지방 음식으로 체중 증가와 혈압 상승을 유발할 수 있습니다.
생선 중 수은 함량이 높은 어종
대형 생선(참치, 상어, 고등어, 방어 등)에는 수은 함량이 작은 생선에 비해 높을 수 있어 과다 섭취 시 태아의 신경 발달에 악영향을 줄 수 있으므로 연어, 대구, 조기, 갈치 등의 수은 함량이 낮은 생선을 섭취하는 것이 좋습니다.
치즈 및 살균되지 않은 유제품
날치즈(브리, 블루치즈, 카망베르 등)와 비살균 우유는 리스테리아균 감염 위험이 있어 임신 중 태아의 건강을 해칠 수 있어 반드시 살균된 유제품을 선택하여 섭취하는 것이 좋습니다.
감미료가 많이 들어간 음식
인공 감미료(아스파탐, 사카린 등)는 태아에게 좋지 않은 영양을 줄 수 있으므로, 가당 음료, 다이어트 탄산음료, 저칼로리 디저트 등의 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
임신 중 먹으면 좋은 음식
좋은 단백질이 풍부한 음식
단백질은 태아의 근육을 성장하게 하는데 필수적인 영양소로 이러한 좋은 단백질이 많이 함유된 음식으로는 닭가슴살, 살코기, 계란, 생선, 두부 ,콩, 건과류등이 있으며 이러한 음식을 식단에 포함하여 규칙적으로 섭취하는 게 좋습니다.
엽산을 많이 포한하고 있는 음식
임신중 섭취하는 엽산은 태아의 신경관 결손을 예방하는데 아주 중요한 역할을 하는 영양소입니다. 따라서 염산이 많이 함유된 시금치, 브로콜리, 아스파라거스, 오렌지, 바나나, 키워, 검은콩, 렌틸콩 섭취하는 것이 좋습니다, 또한 엽산 보충제를 함께 섭취 하는 것이 더욱 좋습니다.
철분이 풍부한 음식
태아를 임신한 시기에는 철분이 부족하면 빈혈을 일으킬 확률이 높기 때문에 철분이 풍부한 음식을 항상 성취 하는 것이 좋습니다. 따라서 소고기, 닭 간, 달걀, 시금치, 콩, 해조류 등을 고르게 섭취 하는 것이 좋으며 철분의 흡수를 높이기 위해 비타민C가 풍부한 과일과 함께 섭취하면 더 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
칼슘과 비타민D가 풍부한 음식
임신 중 태아의 뼈와 치아의 발달을 위해서는 칼슘과 비타민D가 매우 중요한 역할을 합니다. 따라서 우유, 요거트, 치즈, 뼈째 먹는 생성(멸치, 연어), 두부, 참깨를 충분하게 섭취하며 비타민D합성을 돕는 햇빛을 충분히 쬐는 것이 중요합니다.
건강한 지방을 많이 포함한 음식
태아의 뇌 발달과 면역력 강화에 필수적인 영양소는 건강한 지방입니다 이러한 건강한 지방을 많이 함유하여 임신 중 섭취하면 좋은 음식으로는 아보카도, 올리브유, 연어, 참치, 호두, 아몬드, 해바라기씨 등이 있습니다.
섬유질이 풍부한 음식
임신한 산모는 자라나는 태아로 변비가 많이 발생하여 변비를 예방하고 소화를 돕는데 섬유질이 많이 필요합니다. 그러니 현미, 귀리, 통밀빵, 배, 사과, 바나나, 고구마, 감자, 등을 섭취하는 것이 좋습니다.